6/2000 مجفف هواء

يعتمد مجفف الهواء على مبدأ تكييف الهواء. الفكرة الرئيسية هي إدخال الهواء الجاف، ثم السماح للهواء بامتصاص الماء الموجود على الطعام، ثم حمل الهواء مع الماء بعيدًا، مع تدوير هذه العملية طوال الوقت، وبالتالي يتم سحب الماء باستمرار. يمكن تنفيذ الخطوة التالية مباشرة بعد خروج مجفف الهواء من الماء، ولن يسبب استخدام مجفف الهواء تلوثًا ثانويًا. إن استخدام طريقة التجفيف بالهواء التقليدية لفترة طويلة قد يسبب قدراً معيناً من التلوث خلال هذه الفترة، لذا فإن تقليل الوقت هو إحدى طرق تقليل التلوث.